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Diccionario Alemán-Español

Deutsch-Spanisch-Übersetzung für: subject:gastr
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Wörterbuch Spanisch Deutsch: Fachgebiet "gastr"

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 Gastronomía  / Gastronomie, Kochen
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Spanisch Deutsch
gastr. adobado {adj} {past-p}
17
mariniert
gastr. agridulce {adj}
20
süßsauer
gastr. ahumado {adj} {past-p}
42
geräuchert
gastr. aliñado {adj}
4
angemacht [zubereitet]
gastr. Amarula {m}Marulafrucht {f}
gastr. crudo {adj}
99
roh
gastr. curado {adj} {past-p}
6
gepökelt
gastr. curado {adj} {past-p}
11
geräuchert
gastr. curado {adj} {past-p}
5
getrocknet
gastr. delicioso {adj} [comida]
61
lecker
aliment. gastr. descafeinado {adj} {past-p}
14
entkoffeiniert
gastr. duro {adj} [carne no tierna, etc.]
12
zäh [Fleisch, etc.]
gastr. empanado {adj} {past-p}
21
paniert
gastr. escalfado {adj} {past-p}pochiert
gastr. estropeado {adj} {past-p}
5
verdorben
gastr. exquisito {adj}
12
köstlich
gastr. fresco {adj} [reciente, no enlatado]
163
frisch
gastr. frito {adj} {past-p}
126
gebraten
bot. gastr. frutal {adj}Obst-
gastr. gastronómico {adj}
5
gastronomisch
aliment. gastr. quím. homogeneizado {adj} {past-p}homogenisiert
gastr. huesudo {adj} [carne]mit vielen Knochen [nachgestellt]
gastr. incomestible {adj}ungenießbar
gastr. insípido {adj}
7
geschmacklos
gastr. integral {adj}
30
Vollkorn-
gastr. relig. kosher {adj}koscher
gastr. laminado {adj} {past-p}
7
geraspelt
aliment. gastr. pasteurizado {adj} {past-p}pasteurisiert
gastr. pelado {adj} {past-p}
23
geschält
gastr. picante {adj}
135
scharf [würzig]
gastr. picante {adj}scharf gewürzt
gastr. precocinado {adj} {past-p}vorgekocht
gastr. Unverified rallar algoetw.Akk. raspeln
gastr. rehogado {adj} {past-p} [en vapor]gedünstet
gastr. sabroso {adj}herzhaft [Geschmack]
gastr. sabroso {adj}
72
schmackhaft
gastr. salado {adj} {past-p}
3
gepökelt
gastr. salado {adj} {past-p}
14
gesalzen
gastr. semidesnatado {adj}halbfett
gastr. tostado {adj} {past-p}
35
geröstet
gastr. vegano {adj}
3
vegan
Verben
gastr. ahumar algo {verb}
8
etw. räuchern
gastr. ahumar algo {verb}etw. selchen [südd., österr.]
gastr. aliñar algo {verb} [ensalada]
11
etw. anmachen [Salat]
gastr. almorzar {verb}zu Mittag essen
gastr. almorzar {verb} [segundo desayuno] [esp.]das zweite Frühstück einnehmen
gastr. asar algo {verb} [a la parrilla]
9
etw. rösten
gastr. asar algo {verb} [al horno]
40
etw. braten [im Backofen]
gastr. colar algo {verb}
21
etw. sieben
gastr. condimentar algo {verb}
14
etw. würzen
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