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Diccionario Alemán-Español

Deutsch-Spanisch-Übersetzung für: subject:gastr
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Wörterbuch Spanisch Deutsch: Fachgebiet "gastr"

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 Gastronomía  / Gastronomie, Kochen
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Spanisch Deutsch
gastr. adobado {adj} {past-p}
6
mariniert
gastr. agridulce {adj}
14
süßsauer
gastr. ahumado {adj} {past-p}
35
geräuchert
gastr. aliñado {adj}angemacht [zubereitet]
gastr. Amarula {m}Marulafrucht {f}
gastr. crudo {adj}
54
roh
gastr. curado {adj} {past-p}
4
gepökelt
gastr. curado {adj} {past-p}
9
geräuchert
gastr. curado {adj} {past-p}
6
getrocknet
gastr. delicioso {adj} [comida]
39
lecker
gastr. descafeinado {adj} {past-p}
11
entkoffeiniert
gastr. duro {adj} [carne no tierna, etc.]
8
zäh [Fleisch, etc.]
gastr. empanado {adj} {past-p}
17
paniert
gastr. escalfado {adj} {past-p}pochiert
gastr. estropeado {adj} {past-p}
2
verdorben
gastr. exquisito {adj}
9
köstlich
gastr. fresco {adj} [reciente, no enlatado]
125
frisch
gastr. frito {adj} {past-p}
74
gebraten
bot. gastr. frutal {adj}Obst-
gastr. gastronómico {adj}
3
gastronomisch
gastr. quím. homogeneizado {adj} {past-p}homogenisiert
gastr. huesudo {adj} [carne]mit vielen Knochen
gastr. insípido {adj}
3
geschmacklos
gastr. integral {adj}
8
Vollkorn-
gastr. relig. kosher {adj}koscher
gastr. laminado {adj} {past-p}
7
geraspelt
gastr. pasteurizado {adj}pasteurisiert
gastr. pelado {adj} {past-p}
16
geschält
gastr. picante {adj}
98
scharf [würzig]
gastr. picante {adj}scharf gewürzt
gastr. precocinado {adj} {past-p}
2
vorgekocht
gastr. sabroso {adj}
56
schmackhaft
gastr. salado {adj} {past-p}
3
gepökelt
gastr. salado {adj}
13
gesalzen
gastr. Unverified semidesnatado {adj}halbfett
gastr. tostado {adj} {past-p}
18
geröstet
gastr. vegano {adj}vegan
Verben
gastr. ahumar algo {verb}
6
etw. räuchern
gastr. ahumar algo {verb}etw. selchen [südd., österr.]
gastr. aliñar algo {verb} [ensalada]
6
etw. anmachen [Salat]
gastr. almorzar {verb}zu Mittag essen
gastr. almorzar {verb} [segundo desayuno] [esp.]das zweite Frühstück einnehmen
gastr. asar algo {verb} [a la parrilla]
5
etw. rösten
gastr. asar algo {verb} [al horno]
27
etw. braten [im Backofen]
gastr. colar algo {verb}
14
etw. sieben
gastr. condimentar algo {verb}
5
etw. würzen
gastr. desescamar algo {verb}etw. abschuppen
gastr. emborrachar algo {verb} [p. ej. repostería]etw.Dat. Alkohol zugeben [auch: mit Alkohol tränken]
gastr. empanar algo {verb}
3
etw. panieren
gastr. Unverified encurtir algo {verb}etw. in Essig einlegen
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