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Diccionario Alemán-Español

Deutsch-Spanisch-Übersetzung für: subject:gastr
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Wörterbuch Spanisch Deutsch: Fachgebiet "gastr"

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 Gastronomía  / Gastronomie, Kochen
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Spanisch Deutsch
gastr. adobado {adj} {past-p}
20
mariniert
gastr. agridulce {adj}
27
süßsauer
gastr. ahumado {adj} {past-p}
42
geräuchert
gastr. aliñado {adj}
4
angemacht [zubereitet]
gastr. Amarula {m}Marulafrucht {f}
gastr. azucarado {adj} {past-p}gezuckert
gastr. crudo {adj}
105
roh
gastr. curado {adj} {past-p}
7
gepökelt
gastr. curado {adj} {past-p}
12
geräuchert
gastr. curado {adj} {past-p}
6
getrocknet
gastr. delicioso {adj} [comida]
63
lecker
aliment. gastr. descafeinado {adj} {past-p}
14
entkoffeiniert
gastr. duro {adj} [carne no tierna, etc.]
15
zäh [Fleisch, etc.]
gastr. empanado {adj} {past-p}
22
paniert
gastr. escalfado {adj} {past-p}pochiert
gastr. estropeado {adj} {past-p}
7
verdorben
gastr. exquisito {adj}
13
köstlich
gastr. fresco {adj} [reciente, no enlatado]
174
frisch
gastr. frito {adj} {past-p}
132
gebraten
bot. gastr. frutal {adj}Obst-
gastr. gastronómico {adj}
7
gastronomisch
aliment. gastr. quím. homogeneizado {adj} {past-p}homogenisiert
gastr. huesudo {adj} [carne]mit vielen Knochen [nachgestellt]
gastr. incomestible {adj}ungenießbar
gastr. insípido {adj}
10
geschmacklos
gastr. integral {adj}
34
Vollkorn-
gastr. relig. kosher {adj}koscher
gastr. laminado {adj} {past-p}
7
geraspelt
aliment. gastr. pasteurizado {adj} {past-p}pasteurisiert
gastr. pelado {adj} {past-p}
26
geschält
gastr. picante {adj}
143
scharf [würzig]
gastr. picante {adj}scharf gewürzt
gastr. precocinado {adj} {past-p}vorgekocht
gastr. rehogado {adj} {past-p} [en vapor]
2
gedünstet
gastr. sabroso {adj}herzhaft [Geschmack]
gastr. sabroso {adj}
80
schmackhaft
gastr. salado {adj} {past-p}
3
gepökelt
gastr. salado {adj} {past-p}
15
gesalzen
gastr. semidesnatado {adj}halbfett
gastr. tostado {adj} {past-p}
38
geröstet
gastr. vegano {adj}
3
vegan
Verben
gastr. ahumar algo {verb}
8
etw. räuchern
gastr. ahumar algo {verb}etw. selchen [südd., österr.]
gastr. aliñar algo {verb} [ensalada]
13
etw. anmachen [Salat]
gastr. almorzar {verb}zu Mittag essen
gastr. almorzar {verb} [segundo desayuno] [esp.]das zweite Frühstück einnehmen
gastr. asar algo {verb} [a la parrilla]
10
etw. rösten
gastr. asar algo {verb} [al horno]
45
etw. braten [im Backofen]
gastr. colar algo {verb}
26
etw. sieben
gastr. condimentar algo {verb}
15
etw. würzen
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